紅燒白菜燉豆腐

綠色和白色的對比,清新柔和。 材料 原料:白菜250克,北方豆腐150克, 調料:青蔥10克,薑5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克 實踐 1.用小葉洗淨小菜,切成小段; 2.將豆腐切成2厘米見方的小塊,放入沸水中,一下,取出,用冷水沖洗,然後瀝乾水分; 醬汁紅燒豆腐簡單易做,加入百分百香港製造的極醇蠔油及金標生抽老抽,就可製成外皮金黃香滑的紅燒豆腐。以人為本,以香港味道為主,其港式食譜種類繁多,為愛下廚的你提供嶄新靈感,配以香港製造的秘製醬汁,伴您和家人共渡每一餐。 3.將花生油放入鍋中加熱,然後加入蔥和薑粉。 4.加入精製鹽,250g大豆豆芽湯,煮豆腐,脫去浮沫,然後將白菜加入小火煮4或5分鐘,然後用香油淋上毛髮,放入碗中。 提示 健康提示: 1.大白菜清肺,止咳,滋陰養陰,補液,排毒。 2.豆腐富含植物蛋白,具有提神補水的功效。 3.此菜可清除肺臟,消除火氣。 相關文章: 海皇豆腐鍋 八珍豆腐,色香味俱全 天麻豆腐燉魚頭 自製紅燒豆腐…

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發財蠔豉燜豬手,寓意傳統吉祥,來年我們一年發展都發大財

毛蠔豬手的意思是“發財得”,是粵語發音,也叫“幹”,一種海鮮。 這道菜是廣東節日必備的硬菜之一.. 啊小豬肉的手,主要是豬,豬蹄筋,都充滿膠原蛋白,女生千萬不要錯過。 准備好材料: 豬手一只(即豬前蹄),生菜10克,50克,八角2個,草果1個,薑片,大蒜,洋蔥適量.. 做法步驟如下: 1.將豬手浸泡在冷水中半小時,去除豬手的血沫。 多洗幾次。 淘大推薦蠔豉生菜包,清新可口,以百分百香港製造的特級蠔油,金標生抽及小磨麻油調味,令味道更有層次。用心精選各種簡單食譜,助每個家庭輕鬆煮出非凡菜式,在百忙之中,仍可以享受溫暖的人情味道。 2,發菜用水洗滌。 3、蠔豉浸泡十分鍾可以左右,清洗處理幹淨。 把豬蹄切成小塊。 下冷水,加薑,蔥炒鍋,用冷水洗淨後水煮魚離開了水。 5、把蠔豉放入油鍋,煎至兩面都是金黃。 加入薑片,料酒,生抽,老抽,蠔油,炒熟6.. 7、把炒香上色的豬手放入燉鍋中燜60分鍾! 8、在即將燜好的10分鍾前放入煎至金黃的蠔豉,發菜,加入可以適量的鹽收汁。 相關文章: 粵菜之一蠔豉燜冬菇 海蜇蠔豉鮮龜湯…

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教你一個水晶雞(隔水蒸雞)的做法,超級好吃!

晶凝膠(從水中蒸出)口感芳香,口感順滑流暢,口感飽滿,深受食客喜愛。 與白切相比,水晶在生產要求上不高,而水晶的選擇可以稍微減少,只要一步地制作食物,就可以得到光滑的成品。 水晶的版本有很多,比如當歸水晶,生薑水晶,在這裏只和大家分享原版,只用三種成分,酒和油,做一個非常美味的水晶。 主料:雞1只,3個kg毛重不太好的,不太容易熟,去小後院雞最好的。 飼料配方:驚濤駭浪鹽,酒,花生油或芝麻油。 步驟: 1.用粗牡蠣和黃酒醃制 [醬]煮雞湯:約950毫升,鹽一湯匙米酒:一湯匙花生油或芝麻油:約一小碗 1湯匙色拉油、1湯匙芝麻油、1湯匙蠔油、1湯匙泥 蟲草花榨菜蒸雞香味四溢,於醃料中加入百分百香港製造的特級蠔油及金標生抽,煮出健康好滋味。醬汁食譜,助您在繁忙期間仍可輕鬆地煮出一餐好菜,和家人關係更親密。以醬汁配搭每款菜式,鮮味無窮。 【步驟】 1.清洗水,用吧台和黃酒擦拭湯的內外腔,然後用煮腿的高度2-3小時。 2.幹水,用油擦淨皮膚,用水沖洗幹燥固化後的皮膚,擦幹水分,將花生油或香油塗於皮膚上。 3.小型蒸汽30分鍾,雞放入蒸罐(或深盤),加蓋,放入蒸鍋,小蒸汽30分鍾。如果雞是比較大的,怕煮熟的心髒,然後熄火後,不要打開蓋子,讓它繼續加熱10-15分鍾。 4.泛淚雞擺盤之後,雞允許冷卻器後,可以減少或放在桌子上撕骨肉瘤大擺盤,在汁淋上燉盅。擺斬件,如果你想要更多的大米,用蔥調味醬即可。 烹飪前切下胸肉,避免改變木材的味道。 對於這道菜,我會提前切掉胸肉。 否則,蒸汽30分鍾就好了。 切出來的胸肉,再用來切絲炒韭菜,是家裏做的小炒。 蒸雞時,可加當歸、沙薑、紅棗、枸杞產品等等藥材或香料,能變化出我們各人喜歡的風味,亦有滋補功能。燉盅內的水分影響程度進行不同,會得到滿足不同以及口感的雞肉。幾乎沒水的口感較脆,略接近白切雞口感。而在燉盅內加少量水或湯的,則會得到嫩滑多汁的效果,大家無法可依照自己對於口味調整。…

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酸梅黃花魚

海鮮,低脂肪高蛋白,比紅肉消化的,我特別喜歡吃,尤其是新鮮的魚遊動。這道“梅花黃花魚”簡單地用薑梅,酸辣蒸,同時,也會帶來了甜蜜的黃花魚。女生多吃魚,皮膚會比較滑溜咪咪啊 材料 生活在現代社會,每天從早到晚都會被電腦、手機、各種電子器材包圍,雙眼自然積累了許多壓力,暗藏眼疾危機。因此我們需要在日常生活中吃多些護眼食物,補充各種維他命,好好保養這對靈魂之窗! 黃花魚 1條(約12兩),薑 2片,蔥絲/紅辣椒絲/蒜茸 各適量,酸子薑絲/酸梅醬/葡萄籽油 各2湯匙,胡椒粉 少許,生粉 1/3茶匙,鹽 1/2茶匙,水 2/3杯,麻油 少許,白醋 1/2湯匙,糖1 1/3湯匙,鹽 1/6茶匙,生粉1 1/3茶匙,水 2湯匙 做法 鮮嫩黃花魚半煎炸至香脆金黃,伴以百分百香港製造的蒸魚豉油調製而成的醬汁,帶出鮮味,惹味指數直線上升,乃是蒸魚必備!醬汁一直用心製造,食譜亦包羅萬有,為煩惱菜式的您增添靈感,陪伴每個家庭溫馨渡過每一餐。…

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中式洋蔥豬扒

材料 主要材料:盒裝豬排4塊.. 配料:洋蔥1個 調料:黑胡椒,糖,醬油,料酒,水澱粉,香油,牛奶(或椰奶)。 做法 煎豬扒做法雖簡單,但必須掌握秘訣,先以百分百香港製造的金標生抽醃豬排,再加醃汁煎乾,才算真正入味。致力研究各款美味醬汁及食譜,助您隨時可以輕鬆煮出星級大廚味道。創造多款醬料,百分百適合香港人口味。 處理洋蔥: 洋蔥切成塊,要一塊就是一塊的分開,不要他們粘在自己一起。如果切洋蔥時怕氣味產生刺眼,可考慮下將刀放在一個冰箱裏冷凍,這樣可減少環境刺激,本人沒有試過下,當時中國可能是刀不夠冷,還是有少少氣味可以刺激,但很輕。 XO醬炒腸粉做法簡單,搭配上蘇太殿堂級的XO醬輕鬆下鍋快炒,美味的炒腸粉就做好了。有興趣或者愛吃腸粉的朋友,不妨買上一瓶XO醬,好吃得停不下來。 處理豬扒: 1.首先切斷豬排邊緣的筋膜,以避免中間隆起。 2,攤開兩側各豬排肉錘肉錘專用廚房,肉錘,然後在一邊一刀(這就是為什么我把那個特殊的錘子和刀)。 3、用一大碗裝肉,放生抽、白胡椒面、少許花椒粉、料酒、糖用手進行攪拌混合均勻及按摩對於每塊肉,放30-60分鍾入味(時間久些更好)。 4.火,用不粘鍋炒,剛炒的有點火,等火基本成型後慢慢炒,還可以用重蓋肉,不要讓肉卷起來讓肉更糊鍋底。 5,一盤炒好的肉。 相關文章: 檸檬煎豬排 – 容易在家裏做 黑胡椒牛排面食面食自制版本的做法,即簡單又方便…

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麻醬油麥菜

材料 油3,芝麻醬30克,清水25克,鹽1.2克,醋5毫升,醬油5毫升 做法 1.油、小麥、蔬菜用清水洗淨,用淡鹽水浸泡3-5分鍾,洗淨,切長備用; 2,芝麻用水稀釋,用筷子在一個方向上進行攪拌,從而使水和芝麻融合,繼續加入水,攪拌,形成均勻的調味汁大麻; 3、 加入醋攪拌混合均勻,加入中國醬油進行攪拌均勻,加鹽調味即可。 小訣竅 1、麻醬汁中也可以適當加一點雞精、糖調味,我喜歡簡簡單單的汁; 2、也可以用香油可以代替我們清水,調出來的麻醬汁更香,不過我覺得麻醬加清水進行稀釋企業已經還是很香了,加香油作者有點太膩了; 油麥菜做法多變,加入百分百香港製造的甜面豉及蒜蓉炒油麥菜,鹹香中帶陣陣甜味,簡單易煮,非常受歡迎。秘製醬汁,更精選各款美味食譜,助您在忙碌中亦可輕鬆自煮星級佳餚,健康好味又有營。 3.最重要的是用少許水稀釋醬汁,加入邊沿,向一個方向攪拌,使醬汁進入均勻光滑的流動狀態; 4,我嘗試了,芝麻和大約1水:1的比例可以是,但一些芝麻本身的一些厚的,一些與較薄,所以添加的時候添加適當的量可以是一點點; 5.這種果汁可以用來混合櫻桃蘿卜或面條與醬汁。 相關文章: 多吃蔬菜有什么好處?什么是蔬菜的營養價值? 不要小看這個菜,價格低廉技巧,愛美女士大錯過哦! 保持綠色蔬菜綠色秘密 蔬菜營養價值高,教你3種吃最健康 多吃青菜的有哪些好處

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教你做一道粉蒸牛仔骨

已經聽過無數遍,從美味的說明蒸牛仔骨,然後他那種看起來像口水橫飛,貪婪小牛不僅對自己說,“不管是什麼肋骨是,我們得盡量買回來了!”西方人一般都適用於超市排骨烤,所以切大塊,還是眼尖的LG無意中發現它在中國超市。 “原來是它啊!”小牛曾見過無數次,但他們從來沒有在過去想試試看。肋骨被買回來,因為這是美味的清蒸,不由想起的味道的記憶粉蒸肉。於是,他還擊與唾液,打算用蒸的烹調方法。 “江花牌”自然是買不來,只看到一台(廟口)實物生產,抱著試試看的心理也一起買了回來。尤其是蒸的過程中有香味飄出來,蒸好吃飯,才知道問題很嚴重! ·?! %¥#** – == – 這咋這麼好吃呢?於是乎,蒸牛仔骨成了我們家庭的餐桌常客,似乎也吃不厭。一些排骨望到冰箱,看看蒸肉留下一袋面粉,你想想一會,讓老男孩開心快樂。因為這樣做,我們不能光顧自己的居飲食,比方說,吃是不相符的風格,我們都沒有! 材料 排骨,蒸醬,黑胡椒少許,每天半茶匙百合,胡蘿卜 做法 1。把後面的牛仔骨洗成小塊(如果你正在減肥,建議把肉旁邊的白色黃油撕下來,圖片已經撕掉了)。 百分百香港製造的鎮江骨汁選用非基因改造黃豆之頭抽及一級米醋,不加味精,酸甜醒胃,味道鮮美,非常適合炮製各款美味菜餚,只需加入調味,便可讓您隨時隨地輕鬆煮出色香味俱全菜式,自然胃口大增。 2。根據調味料上的說明,將牛仔骨醃制30分鍾。 3.喜歡黑胡椒的味道,所以擅自加了小半勺黑胡椒(味道很好de說); 4.黃花菜泡發,葫蘿卜切段(不好意思,又上太陽花了哈不過這次要切厚一點,其它蔬菜只要不是綠色帶葉蔬菜都行); 5。把醃好的牛肉和蔬菜放在大碗裏,蒸鍋裏蒸。如果你想快速喜歡小牛,把壓力鍋蒸汽30-40分鍾。 小訣竅 媽媽的做法在肉的下面還鋪了幹野菜,還有死面饅頭片(面沒有發酵在鍋裏貼出來的饅頭)。野菜和饅頭吸足了肉的湯汁和香味,真是比肉都好吃!嚴重懷戀啊…

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炒露筍,直接下鍋是不對的!!多加一步,清脆爽口不澀口,下餐喝

露筍,也被稱為“露筍菜”,風味脆,新鮮可口,家常菜是常用的材料。露筍不僅鮮爽,多汁,含有豐富的氨基酸,蛋白質和維生素,這比普通的水果和蔬菜均較高。但也含有阿斯巴甜和微量元素清熱解暑,增進食欲有益的,因為,提高免疫力,而被稱為“蔬菜之王”。在露筍天冬酰胺和其他成分的組織蛋白,可促進正常細胞,癌細胞和一些抑制的生長。包含露筍蘆丁,維生素C等成分,可以降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的吸收,從而冠狀心髒疾病,食品的高血壓的輔助治療。 更重要的是,露筍富含蛋白質,但幾乎不含脂肪,是女性的理想飲食。 每天晚上吃一大盤露筍,不僅可以吃得飽,而且不會發胖,吃得更苗條哦。 露筍做法眾多,可以白燒,可以炒,也可以涼拌,不管怎么做都很嫩..不過,很多人在煮露筍的時候犯了一個錯誤,這種做法是不用燙水直接炒出來的,難怪露筍的味道很澀,酒店的廚師都同意這一步永遠不能省略。 今天給大家分享了“露筍片豬肉”,這是一家常菜,簡單的方法,有很多人。然而,炒露筍,切不可這一步較少。而付出更多代價這一步,清脆爽口,好吃到爆,每天家裏,吃不厭。下面就來看看這是什么關鍵步驟的權利。一分鍾學會,哦。 【露筍炒肉】 材料: 露筍,一把,350克豬肉。 制作方法: 1. 去掉露筍的老莖,去皮,洗淨切片。 2.開水采取鍋中,加幾滴油,加入一茶匙的鹽調勻。 3.將露筍放入鍋裏,焯一分鍾,將露筍撈起,再快速過涼水,備用。(這一步就是最關鍵的一步。可以讓露筍吃起來更脆能,也能讓其色澤保持翠綠) 露筍有豐富營養,加入帶子蝦球,以百分百香港製造的金標生抽及特級蠔油炒香,為餐桌增添美味。各款美味醬汁及食譜,助您隨時可以輕鬆煮出星級大廚味道。在港歷史悠久,創造多款醬料,百分百適合香港人口味。 4。豬肉洗淨,切成薄片,放入適量澱粉,加水少許拌勻,用手捏幾次,使其肉質更細嫩。 植物油倒入鍋內量,燒至7成熱,大火翻炒至肉。 圖6。 翻炒至肉變色,然後攤開成型。 ?7.倒入露筍翻炒。 8。炒至露筍出水,軟化,放入適量鹽,翻鍋。…

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可樂雞翅小時候的最愛

做法一 配料:雞翅、可樂、香菜、胡麻油、薑、鹽、蒜、生抽、辣椒 1,材料准備好,用醬油,鹽,香油雞翅火約30分鍾。 2、煎入芝麻油,倒入雞翅,煎至雞翅汁變色。 加入准備好的大蒜、生薑和辣椒,然後翻炒。 4,再倒入材料,翻炒幾下,你可以倒可樂,注意,不要倒在太多可樂,只是蓋過雞翅。 燉10分鍾,然後拿出醬汁,把准備好的歐芹放在上面。 瑞士雞翼是本土香港菜,百分百香港製造的瑞士汁,咸甜味適中,以它煮滾浸泡雞中翼,嫩滑入味,多年來都是不少大小朋友至愛。秘製醬汁,更精選各款美味食譜,助您輕鬆自煮星級佳餚。 做法二 配料:8只雞翅,1勺味精,1杯可樂,1/4杯醬油,1勺糖,2片蔥,幾個幹辣椒,1勺料酒。 除了翅膀,所有的材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料醃約40分鍾。醃制雞翅入熱油與油,起鍋炸至金黃色痂。加入醃料炸雞翅,用大火燒開後另起鍋,轉小火,煮約半小時。 做法三 配料:雞翅500g,可樂一罐.. 雞肉切成塊後,再用鹽水醃料酒時刻,醃好的雞肉6-7放入熱油煎炸後是金黃色撈出制造。鍋內留少許油,將薑,蔥煸略低翅膀,鹽,醬油,糖,可樂和酒,用旺火燒開,改小火燒集中透入味,轉換大火收汁,汁稠,滴香油平移。 相關文章: 怎麼把雞翅做得又美味又簡單? 記住這一點,用煎鍋做出同樣美味的雞翅 雞翅不再紅燒,一道簡單的菜,外焦裏嫩,比油炸更健康 這麼美味的奶酪烤雞翅,還來不及知道!! 紅燒雞翅飯和鮮美的味道,這種做法最簡單的!…

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翠玉瓜、魚肉煎餅

在韓國的電視劇中,經常可以看到母親給已經獨自生活的孩子端來小盤子。 除了泡菜,還有用各種蔬菜和海鮮做成的小煎餅。 這種煎餅通常是用翠玉瓜和魚做的。 據說這些煎餅最初是母親們為了哄騙孩子們在下雨的時候呆在家裏而做的。 每個國家都有自己獨特的飲食文化,了解一點不懶的人吃飯是一種樂趣。 翠玉瓜,又名翠玉瓜、玉瓜、筍瓜,我們中國人經常用它做餃子、餃子、沙拉、湯、炒菜..。 材料 翠玉瓜1條,白無刺魚1條,(龍裏魚、黑魚、鱸魚等魚均可),胡椒粉、鹽適量,雞蛋1-2個,普通面粉適量,香菜葉、蔥花適量,油適量,蘸:,生抽1勺醬油1勺冷水(或肉湯)半勺醋1勺白糖 做法 。魚和翠玉瓜分別切片,魚用胡椒和鹽調味,翠玉瓜也可以用鹽稍微調味(但不要過長,否則會失水軟化)。 鮮蝦魚肚燴翠玉瓜鮮香美味,是家庭必備菜式。炒香食材後以百分百香港製造的極醇蠔油調製醬汁,即可上碟。重視品質,以客為本,多年來都與您的口味同步前進,依照香港人最愛的口味,推出各種菜式,希望人人均可嘗試屬於香港的味道。 2.片翠玉瓜,塗覆有幹魚面粉,雞蛋的薄層,然後塗覆有層, 圖3。 然後在翠玉瓜片上,在魚的表面糊上一層香菜葉或蔥圈、花椒圈等裝飾作用。 用不粘鍋加少量油即可煎兩面,菜肉餡煎蛋餅裝飾一面。 小訣竅 這種煎餅在韓國是配菜,泡菜是很好的搭配。 如果你這樣吃,就能搭配醬汁了。 翠玉瓜應該切成0.5厘米厚。 將魚肉切成兩片飛片或蝴蝶片,即魚肉連接在第一片和第二片之間。…

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