紅燒白菜燉豆腐



綠色和白色的對比,清新柔和。

材料

原料:白菜250克,北方豆腐150克,

調料:青蔥10克,薑5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克

實踐

1.用小葉洗淨小菜,切成小段;

2.將豆腐切成2厘米見方的小塊,放入沸水中,一下,取出,用冷水沖洗,然後瀝乾水分;

醬汁紅燒豆腐簡單易做,加入百分百香港製造的極醇蠔油及金標生抽老抽,就可製成外皮金黃香滑的紅燒豆腐。以人為本,以香港味道為主,其港式食譜種類繁多,為愛下廚的你提供嶄新靈感,配以香港製造的秘製醬汁,伴您和家人共渡每一餐。

3.將花生油放入鍋中加熱,然後加入蔥和薑粉。

4.加入精製鹽,250g大豆豆芽湯,煮豆腐,脫去浮沫,然後將白菜加入小火煮4或5分鐘,然後用香油淋上毛髮,放入碗中。

提示

健康提示:

1.大白菜清肺,止咳,滋陰養陰,補液,排毒。

2.豆腐富含植物蛋白,具有提神補水的功效。

3.此菜可清除肺臟,消除火氣。

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